凱斯350履帶挖掘機和廈工806履帶挖掘機各有其獨特的優勢，選擇哪個更好主要取決于具體的使用場景、性能需求以及預算等因素。下面我將從性能、配置、用戶評價等方面對這兩款挖掘機進行比較：

一、性能與配置

凱斯350履帶挖掘機：

發動機：匹配了6缸直列五十鈴GH-6HK1X發動機，凈功率可達212kW，最大扭矩出現在1500轉/min時，為1020N·m，動力強勁。

液壓系統：采用全電腦控制的精準（PCS）液壓控制系統，動作精確穩定，具有加力功能，可根據工況調整力量使用，提升工作效率。

工作模式：提供Auto高級自動模式、Heavy重載模式、Superpower超級動力模式三種工作模式，滿足不同作業需求。

節能與耐用：通過智能高級能源管理系統和多項省油技術，相比上一代機型節省15%油耗，且結構件設計強度高，耐久性好。

廈工806履帶挖掘機：

發動機：配置世界一流的工程機械專用低能耗、高效率、大扭矩發動機，實現強勁動力和超強挖掘力。

散熱與維修：采用高效大容量的散熱器設計，散熱性能好；發動機罩設計成完全開放型，維修空間充裕，日常點檢和保養維修方便快捷。

液壓系統：高品質的液壓核心部件，靈活高效的液壓系統，操縱靈活、穩定、協調性能好，作業效率高。

人性化設計：駕駛室寬大舒適，采用硅油減震器連接，震動性小，操縱舒適；內嵌新式儀表，提高安全性。

二、用戶評價

凱斯350履帶挖掘機：用戶評價中，多提到其動力強勁、作業效率高、液壓系統精確穩定等優點，尤其適合礦山等重載作業場景。

廈工806履帶挖掘機：用戶評價較為多樣，有用戶認為其動作快、發動機有勁、省油，但也有用戶提到小毛病多、配件貴、保養費用高、售后服務不足等問題。總體而言，廈工806在性價比和日常作業中表現不錯，但在售后服務和配件價格方面需要改進。

三、結論

如果您的作業場景以礦山等重載作業為主，且對動力性能、作業效率和液壓系統精確性有較高要求，同時預算充足，那么凱斯350履帶挖掘機可能是一個更好的選擇。

如果您更注重性價比和日常作業的穩定性，且對售后服務和配件價格有一定考量，那么廈工806履帶挖掘機也是一個不錯的選擇。但需要注意的是，在選擇時應對其售后服務和配件價格進行詳細了解，以免影響后續使用。

綜上所述，兩款挖掘機各有千秋，選擇時需根據實際情況綜合考慮。