在比較凱斯800履帶挖掘機和加藤512履帶挖掘機時，我們需要從多個維度進行考量，包括性能、配置、用戶評價以及適用場景等。然而，需要注意的是，由于“凱斯800履帶挖掘機”可能是一個泛指或包含多個具體型號（如CX800BME），而“加藤512履帶挖掘機”則可能指的是HD512R或HD512III等具體型號，因此以下分析將基于這些型號的一般特性進行。

一、性能與配置

凱斯CX800BME履帶挖掘機：

挖掘能力：配備強大的動力系統和高效的液壓系統，能夠實現高效、快速和精準的挖掘作業。

操作體驗：擁有先進的操作系統和智能化控制系統，使操作更加簡單、方便和準確，提高作業效率和安全性。

工作環境：駕駛室配備舒適的座椅、空調系統和降噪裝置，為操作者提供良好的工作環境。

維護性：采用模塊化設計，便于安裝和拆卸，維修和保養更加簡單快捷。

加藤HD512R/HD512III履帶挖掘機：

發動機：主要配置為三菱4D34-TLE2A發動機，額定功率68千瓦，提供穩定可靠的動力輸出。

作業模式：可根據施工內容及現場狀況選擇多種作業模式，以實現最高效的作業。

工作噪音與排放：工作噪音低，污染排放量小，符合環保要求。

冷卻系統：冷卻系統可靠，確保機器在長時間工作下的穩定性。

二、用戶評價

用戶評價方面，由于具體評價可能因型號、使用場景及用戶個人體驗而異，因此難以一概而論。但一般來說，凱斯和加藤作為知名的工程機械品牌，其產品在市場上均享有較高的聲譽和用戶滿意度。

三、適用場景

凱斯CX800BME：由于其強大的挖掘能力和高效的作業效率，更適合于大型工程項目、礦山開采等需要高強度挖掘作業的場景。

加藤HD512R/HD512III：作為12噸級履帶式挖掘機，其適用范圍相對較廣，包括市政建設、土方工程、基礎設施建設等多種場景。

四、總結

綜上所述，凱斯CX800BME履帶挖掘機和加藤HD512R/HD512III履帶挖掘機各有其優勢。選擇哪個更好取決于具體的使用需求、預算以及個人偏好。如果項目對挖掘能力和作業效率有較高要求，且預算充足，那么凱斯CX800BME可能是一個不錯的選擇。而如果項目規模適中，且對環保性能和操作便捷性有較高要求，那么加藤HD512R/HD512III也是值得考慮的選項。

請注意，以上分析僅供參考，具體選擇還需結合實際情況進行綜合考慮。