日立360履帶挖掘機和柳工975履帶挖掘機各有優勢，具體哪個更好需要根據您的具體需求和作業環境來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細對比：

日立360履帶挖掘機

技術特點：

搭載高壓共軌電噴系統和冷EGR系統，結合日立HIOSⅢ液壓系統，有效提高了燃油效率，提升了作業性能。

自主開發的“挖掘增速系統”和“動臂再生系統”，實現快速順暢的復合操作，特別適合重載惡劣工況。

配備原裝進口高可靠耐用的發動機，額定功率達到190kW，符合國三排放標準。

結構件采用強化設計，如斗桿上配備加強筋和破碎錘配管支座，動臂采用厚板材等，確保機器堅固耐用。

操作與舒適性：

駕駛室采用中央支柱加強結構，寬敞舒適，配備懸浮座椅和人性化的設計，讓操作人員更加輕松自在。

ConSite系統可24小時遠程監控機器運行狀態，便于及時維護和保養。

柳工975履帶挖掘機

動力與性能：

配備康明斯X15發動機，采用電控高壓單體泵技術，對油品適應性好，可靠性高。

正流量液壓系統：整機采用280cc大排量電控主泵匹配700B大通徑分配閥，配合柳工自主開發的IPC控制技術，實現整機速度快、油耗低，且操控協調順暢。

可根據不同工況按需分配流量，滿足不同作業需求。

耐用性與適應性：

裝備康明斯、意大利邦飛利等國際先進的挖掘機部件，質量穩定、耐用，能輕松應對各種惡劣工況。

采用技術成熟的可變軌式行走架，可根據作業需求快速調整行走架寬度，提高作業靈活性。

其他特點：

液壓風扇可實現反向吹風，自動清理散熱器，減少維護工作量。

車身板厚，結構堅固，安全性高。

綜合對比

技術性能：兩款挖掘機均搭載了先進的技術和系統，以提高燃油效率和作業性能。日立360在重載惡劣工況下表現更佳，而柳工975則注重于整機速度和油耗的平衡。

操作與舒適性：日立360在駕駛室設計和遠程監控方面具有優勢，而柳工975則可能更注重于操作的靈活性和順暢性。

耐用性與適應性：兩款挖掘機均采用了高質量的部件和結構設計，以確保機器的耐用性和對各種工況的適應性。但柳工975在應對各種惡劣工況方面可能具有更廣泛的適應性。

結論

由于兩款挖掘機各有特點，因此無法簡單地判斷哪個更好。您需要根據自己的具體需求（如作業環境、工作強度、維護成本等）來選擇最適合的挖掘機。建議在購買前咨詢專業人士或進行現場試機，以便更全面地了解兩款挖掘機的性能和特點。