徐工400履帶挖掘機（以徐工XE400DK為例）與小松375履帶挖掘機（以小松PC375LC-11M0為例）各有其獨特之處，具體哪個更好需根據實際應用場景和需求來判斷。以下是對兩款挖掘機的詳細對比分析：

徐工XE400DK履帶挖掘機

性能特點：

強大工作能力：徐工XE400DK具有較大的挖掘深度和出色的挖掘力，適合重載作業施工。

高效燃油經濟性：采用定制低速大扭矩發動機，配合大排量主泵及優化鏟斗設計，保證高效作業的同時，燃油消耗較低。

穩定性與可靠性：加長加寬重載型底盤，配合加強型礦山專用工作裝置，整機穩定型好，可靠性高。

維修保養便捷：日常維修保養點觸手可及，燃油預濾器、油水分離器合二為一，帶有自動報警裝置，提醒用戶及時放水。

用戶口碑：徐工XE400DK在市場上享有較高的評價，其高效、穩定、可靠的性能以及便捷的維修保養服務受到用戶認可。

小松PC375LC-11M0履帶挖掘機

性能特點：

環保節能：滿足中國非道路移動機械用柴油機第四階段排放標準，配置新型發動機控制系統，燃油經濟性高，排放更環保。

高效動力：采用新型發動機控制系統和電子控制高壓共軌燃油噴射系統，發動機運行狀態可實時顯示在監控器上，方便用戶掌握機器狀態。

先進控制系統：先進的整機控制系統可根據整機的工作狀況優化功率匹配，降低燃油消耗和噪音。

用戶口碑：小松PC375LC-11M0在用戶中也有著良好的口碑，其高效、節能、環保的特點以及穩定的性能深受用戶喜愛。

綜合對比

性能表現：兩款挖掘機在性能上均表現出色，徐工XE400DK在重載作業和燃油經濟性方面更具優勢，而小松PC375LC-11M0則在環保節能和動力控制方面更為突出。

適用場景：徐工XE400DK更適合需要重載作業和高效施工的場景；小松PC375LC-11M0則更適合注重環保節能和動力控制的用戶。

用戶口碑：兩款挖掘機在用戶中都有良好的口碑，具體選擇還需根據用戶自身需求和偏好來決定。

綜上所述，徐工XE400DK履帶挖掘機和小松PC375LC-11M0履帶挖掘機各有千秋，無法一概而論哪個更好。用戶應根據自身實際需求和工作環境來選擇最適合的挖掘機。